
MERCHANDISING
Ecco a voi due MaxiNovità… le felpe e i cappellini firmati Gran Canyon!
Acquistabili presso il locale.

happy canyon
Scegli il tuo menù preferito tra Burger, Chicken e Hotdog: ad accompagnarlo ci saranno le nostre steak house, le crocchette di pollo, gli smile di patate, una bibita a scelta e… una SORPRESA che ti aspetta!
– Offerta valida fino a 12 anni di età –
Birre Gran Canyon

GRAN CANYON pilsner - alc. 4,8% -

GRAN CANYON RED - alc. 5,6% -
Birre alla spina

SCHMUCKER PILS - alc. 4,90%
La Schmucker Pils è una birra a bassa fermentazione dal corpo leggero: molto pregiata, caratterizzata all’utilizzo esclusivo di malto di tipo Pilsner e luppolo aromatico selezionato nella regione della Germania del sud. Al naso pervengono sentori di prato e orzo maturo, al palato, invece, si percepisce una decisa componente amarognola.
Piccola: 3.5
Media: 5
Litro: 11
Caraffa (1,5 L): 14.5
Metro: 23.5

ICHNUSA NON FILTRATA - alc. 5,00%
Una birra dal sapore intenso a bassa fermentazione non filtrata dal colore dorato e luminoso che, grazie alla naturale decantazione nei tini di fermentazione, conserva una piacevole velatura. L’utilizzo di puro malto d’orzo, sia chiaro che caramello, conferisce un gusto corposo e rotondo e regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta gialla e albicocca che accompagnano un piacevole fragrante ricordo di crosta di pane.
Piccola: 4,5
Media: 6
Litro: 13
Caraffa (1,5 L): 17
Metro: 26

Mc Farland Red - ALC. 5,60%
Piccola: 4
Media: 5.5
Litro: 12
Caraffa (1,5 L): 16
Metro: 25

LAGUNITAS IPA - alc. 6,20%
Prodotta dal 1993 nel birrificio Californiano Lagunitas, questa IPA Americana è una delle birre più vendute negli States e si presenta con un bel colore dorato brillante, schiuma fitta nonchè abbastanza persistente, lascia immediatamente il segno per il suo bouquet intenso che danza tra note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Realizzata con 43 varietà diverse di luppolo e 65 tipi di malti, si presenta come una birra equilibrata, bilanciata e di facile approccio, con un finale molto pulito e non eccessivamente lungo.
Piccola: 4.5
Media: 6
Litro: 13
Caraffa (1,5 L): 17
Metro: 26

AFFLIGEM BLONDE - alc. 6,80%
Brillante e dai riflessi dorati, con una schiuma densa e compatta. Frizzantezza naturale e aroma bilanciato con sapori di pane fresco, banana, spezie, agrumi con una nota di vaniglia. Gusto armonioso. Morbida al palato con un sentore di malto e noci seguito dalla rotondità di frutti tropicali e, sul finale, un gusto leggermente amaro e secco. Birra di media corposità dal gusto rotondo e armonioso. Sorprendentemente fresca sul finale.
0,30 cl: 6
Litro: 13
Caraffa (1,5 L): 17
Metro: 26

AFFLIGEM DOUBLE - alc. 6,80%
Birra Belga, prodotta ancora oggi nel rispetto della tradizione dei monaci benedettini e sulla base dell’originale ricetta. Affligem è una tipica birra d’Abbazia per il rigore produttivo essa si presenta con un colore ambrato scarico con riflessi rubino, la schiuma è candida e molto fine, compatta e persistente. L’aroma è ampio e articolato, molto intenso. Sono evidenti le note di caramello, di frutta rossa e del miele. Sul finale risaltano cenni di tostatura e di frutta secca. Birra che rimane molto morbida al palato ed è molto persistente come sensazione gustativa.
0,30 cl: 6
Litro: 13
Caraffa (1,5 L): 17
Metro: 26
Birre in bottiglia
birre gran canyon
pilsner - 6
–
33 cl – alc. 4,8%
rossa - 6
–
33 cl – alc. 5,6%
Artigianali
A.F.O. - 6
Birra di alta fermentazione, una libera interpretazione del concetto di Pale Ale. Di color ramato intenso, è caratterizzata dalla generosa luppolatura che prevede l’utilizzo di luppoli di diversa provenienza e da un carattere caramellato con delicate tostature che equilibra egregiamente l’amaro.
–
33 cl – alc. 5,4%
Bloemenbier ai fiori - 6.5
Dal colore dell’ambra, questa birra è delicata come i fiori con cui viene prodotta. Il suo profumo intenso ricorda lo sbocciare della primavera. Il suo aroma è nettamente fruttato e il retrogusto è rinfrescante.
–
33 cl – alc. 8,4%
Brewdog Punk IPA - 6.5
La Punk è un IPA estremizzata con un sentore complesso di frutti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi, biscotti ed un finale agressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori è un must rivolto al futuro.
–
33 cl – alc. 6,0%
la Chouffe - 6.5
LA CHOUFFE rivela note agrumate al palato, seguite da un tocco rinfrescante e piacevolmente speziato che le conferisce grande leggerezza. Questa birra dorata, dal gusto leggermente luppolato, è stata la prima a uscire dai tini del birrificio Brasserie d’Achouffe 40 anni fa. Vincitrice di numerosi premi, negli anni ha conquistato gli amanti della birra di tutto il mondo con il suo gusto unico!
–
33 cl – alc. 8,0%
Daura Märzen (gluten free) - 6
Birra ambrata gluten free doppio malto: si presenta limpida, con aromi intensi di malto, frutta disidratata, miele, torrone, tabacco e spezie. Al palato risulta dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta secca con finale amaro.
–
33 cl – alc. 7,2%
Delirium Argentum - 6.5
Piccante, agrumi, pompelmo, un pizzico di caramello nel naso. Corposo, intenso e un tocco di caramello. Insieme con l’amaro piccante e agrumato, danno a questa birra un retrogusto fresco, pieno e amaro complesso e molto piacevole. Birra speciale creata per celebrare il venticinquesimo anniversario di Delirium Tremens.
–
33 cl – alc. 7,0%
Delirium tremens - 6.5
Bionda belga in stile Strong Ale con uno spettacolare profumo fruttato. Prodotta utilizzando 3 diverse tipologie di lievito presenta innumerevoli sfaccettature. Birra tendenzialmente amara ma con punte dolciastre e speziate, è una birra corposa dal buon equilibrio.
–
33 cl – alc. 8,5%
Kloster - 7
Birra artigianale tedesca, dal colore biondo dorato, con schiuma bianca, fine e molto persistente.
Aroma di lieviti, pane fresco, fruttata eleggeri sentori speziati. Gusto dolce, leggermente acidula, con note fruttate di banana, ciliegia e speziate di chiodi di garofano. Ottima e gradevole persistenza gustativa
–
50 cl – alc. 5,2%
Norbertus WeissBock - 7
Norbertus WeissBock è una birra doppio malto di frumento ad alta fermentazione, non filtrata e caratterizzata da un aspetto biondo dorato. La particolarità è la ricchezza del malto utilizzato che la rende intensamente fruttata e con un profumo e sapore gradevolissimi.
Al naso possiede un aroma ben strutturato e persistente con sentori di mela verde, banana e farina d’orzo. Al palato risulta dolce, ricca, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali.
–
50 cl – alc. 7,2%
Vini
cantina di nizza
Barbera d'Asti Superiore D.O.C.G. "Magister"
Barbera d'Asti D.O.C.G. "Le Pole"
Dolcetto d'Asti D.O.C. "Naos"
Vino bianco frizzante "San Michele"
CANTINA VINCHIO E VAGLIO SERRA
Barbera d'Asti D.O.C.G. Superiore "I Tre Vescovi"
750 ml – 16
375 ml – 8.5
Roero Arneis "fruste" D.O.C.G.
750 ml – 16
375 ml – 8.5
CANTINA Carmina
Bel Sec - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Docg
Loggia - Prosecco Extra Dry Doc
Malabaila di Canale
Favorita Langhe Doc
750 ml – 21
Roero Arneis LE TRE
750 ml – 21
Bibite
BIBITE IN VETRO - 3.5
Chinotto Lurisia – Coca cola – Coca cola zero – Fanta – Gazzosa Lurisia
BIBITE IN LATTINA - 3.5
redbull - 3.5
BIBITE ALLA SPINA:
Pepsi - 7UP - Scheweppes lemon
bici: birra e gazzosa
Piccola – 4.5
Media – 6
Litro – 11
Stuzzicherie
salate
Patatine fritte "Steak House” - 4
Smile di patate - 4
Crocchette di patate - 4.5
Verdure pastellate - 6
Olive all'ascolana - 5
Anelli di cipolla - 5
Camembert bites - 5
Speedy Mozza - 5
Jalapenos peppers - 6.5
Crocchette di pollo - 5
Alette di pollo - 6
Speedy pollo - 5.5
Speedy bandidos - 6
filettini di pollo impanati al chili.
Chicken Mix - 16
4 alette di pollo, 4 crocchette di pollo, 4 speedy pollo, 4 speedy bandidos.
Provali insieme alla nostra salsa Cheddar!
Prezzo: 2.5
Bruschette
BRUSCHETTA - 4.5
1. pesto, pomodoro e mozzarella.
2. pomodoro, mozzarella, olio e origano.
3. aglio, olio e origano.
4. stracchino e prosciutto crudo.
5. stracchino e rucola.
6. pomodoro, mozzarella e rucola.
7. stracchino e prosciutto cotto.
8. gorgonzola e speck.
9. pomodoro, aglio, olio e origano.
10. patè d'olive e speck.
11. pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
12. speck e Brie.
13. Brie, mozzarella e gorgonzola.
14. pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo.
Ad ogni aggiunta richiesta è applicata una maggiorazione di 1.5